4 décembre 2008
4 - Le blé de Sainte Barbe
Alors que certains ont déjà commencé leur calendrier de l'avent, en Provence, il est de tradition, le 4 décembre, jour de la Sainte Barbe, de semer dans de petites assiettesdu blé
S'il pousse bien cela signifie que la prochaine récolte (et donc année) serait bonne. Le 25 décembre, les coupelles de blé orneront encore la table.
Conseils pour réussir votre blé :
Faire tremper le blé une nuit dans de l'eau.
Puis, étaler dans les coupelles le blé sur 6 à 7 grains d'épaisseur.
Arroser abondamment et délicatement tous les jours le blé pendant 2 à 3 minutes. Puis, vider le superflu d'eau afin que les germes ne pourrissent pas.
Lorsque le blé est bien épais, le rincer tous les jours à l'eau courante.
Publicité
Commentaires
V